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Beeren-Lassi mit
Aronia

Schwierigkeit: Leicht

Ein Beeren-Lassi mit Joghurt, Fruchtsaft und getrockneten Aronia-Beeren ist dein Getränk für die warme Jahreszeit, wenn dir der Sinn nach einem kühlen Drink steht: Unser Aronia-Lassi bringt dich mit seiner mild-säuerlich und fruchtigen Mischung sowie seinem Extra an Vitaminen cool durch den Frühling und den Sommer. Sowohl die Zusammensetzung als auch die Zubereitung ist super simpel – so bleibt dir mehr Zeit, deinen Aronia-Beeren-Lassi auf dem Balkon, der Terrasse oder im Park zu genießen und die wärmenden Strahlen der Sonne einzufangen.
Arbeitszeit 14 Min.
Kategorien Getränke
Portionen 1

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Zerkleinere einen Teelöffel der getrockneten Bio Aronia-Beeren in einem Multi-Zerkleinerer, bis ein feines Pulver entsteht.
  • Vermische das Bio Aronia-Beeren-Pulver anschließend mit dem Aronia-Saft.
  • Rühre diese Mischung nun in den Joghurt, bis eine gleichmäßige, dickflüssige Masse entsteht.
  • Abschließend garnierst du den fertigen Beeren-Lassi mit jeweils einem Teelöffel Bio Chiasamen und getrockneten Bio Aronia-Beeren.

Schon gewusst?

Lassi ist ein traditionelles indisches Joghurtgetränk, das in vielen Ländern des asiatischen und osteuropäischen Raums regionale Varianten hat. Lassi wird, gut gekühlt, vor allem zu scharfen Speisen serviert, weil es der im Joghurt enthaltene Fettgehalt die Schärfe des Essens mildern und dessen Verdaulichkeit erhöhen soll – ganz im Gegensatz zu anderen Getränken. Typischerweise wird Lassi in einem Mischverhältnis von 1:1 oder 1:2 aus Wasser oder Milch und Joghurt hergestellt, dem nach Belieben weitere Zutaten wie Zucker, Fruchtsaft, püriertes Obst oder Gewürze hinzugefügt werden.
Eifrei
Gluten-
frei
Nuss-
frei
Sojafrei
Keine
Süßungsmittel
Ohne
Gentechnik
Ohne
Zuckerzusatz
Ohne
Zusatzstoffe
Ohne
Transfette
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