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Obstsalat: Rezept mit Bio Acerola Pulver

Schwierigkeit: Leicht

Rezepte für Obstsalat gibt es zuhauf – und das aus guten Gründen: Gerade in der Erntezeit bietet die Natur oft alles, was es für eine leckere und ausgewogene Mahlzeit braucht. Regionales und saisonales Obst schmeckt nach den Sonnenstrahlen des Sommers und punktet dank kurzer Transportwege mit einem unschlagbaren Nährstoffgehalt. Unser Obstsalat-Rezept ist das beste Beispiel dafür: Mache einen kurzen Abstecher auf den örtlichen Wochenmarkt oder pflücke die Früchte ganz frisch vom Baum. Aufgepeppt mit unserem Bio Acerola Pulver und anderen Superfoods holst du für deinen Genuss noch mehr aus deinen Zutaten heraus. Unser Rezept für Obstsalat soll dir Anregung und Inspiration sein, denn natürlich schmecken Früchte, Samen und Toppings in den vielfältigsten Kombinationen ausgezeichnet!

Koch-/Backzeit 20 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Kategorien Kuchen & Gebäck
Portionen 4

Equipment

  • Backform

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Wasche die Brombeeren gründlich mit Wasser ab und verteile sie gleichmäßig in einer Backform.
  • Vermischedas Bio Kokosmehl mit dem Mehl, dem Sonnenblumenöl und dem Xylit.
  • Verknete die Zutaten zu Streuseln und streue diese über die Brombeeren.
  • Gib abschließend die Bio Coconut Chips darüber.
  • Backe den Crumble für 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft.

Schon gewusst?

Crumble bedeutet übersetzt Streusel und ist eine traditionelle Nachspeise der britischen Küche, die aus einer Not heraus entstand: Zu Kriegszeiten waren Lebensmittel rar, doch ein Crumble ließ sich bereits mit wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand zubereiten. Für einen Crumble wird frisches Obst der Saison in eine Backform gegeben und – dem Namen entsprechend – mit Teigstreuseln überbacken. Klassischerweise besteht ein Crumble aus süß-säuerlichen Äpfeln und Zimtstreuseln, doch es eignen sich grundsätzlich alle Früchte, die dir schmecken. Wähle je nach der Jahreszeit Beeren, Steinobst wie Kirschen oder Pfirsiche und Früchte wie Birnen oder Pflaumen, die sich bis in den Winter hinein gut lagern lassen. Mit verschiedenen Toppings verleihst du deinem Crumble eine besondere Note: Lasse dich in unserem Superfood-Shop inspirieren und versuche es mit ungeschälten Bio Hanfsamen, gepufften Bio Quinoa-Samen oder rohen Bio Kakaonibs.
BIO
Vegan
Eifrei
Laktose-
frei
Milchlaktose-
frei
Sojafrei
Nuss-
frei
Gluten-
frei
Ohne
Alkohol
Ohne
Zuckerzusatz
Ohne
Gentechnik
Ohne
Zusatzstoffe
Ohne
Transfette
Keine
Süßungsmittel
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