Overnight Oats Apfel-Zimt

vom 28. Oktober 2022, in der Kategorie Rezepte

Schwierigkeit: Leicht

Overnight Oats mit Chia, Apfel und Zimt sind das perfekte Frühstück für Superfood-Fans, die es in der Früh oftmals eilig haben oder gerne möglichst lange in süßen Träumen schwelgen, denn Overnight Oats bereitest du in wenigen Schritten am Abend vor. Am nächsten Morgen steht dann ein fertiges Frühstück in deinem Kühlschrank, das nur darauf wartet, von dir vernascht zu werden. Toppe die Overnight Oats mit Apfel und Zimt und stimme dich damit auf einen herbstlichen Tag ein. Natürlich bietet unser Superfood-Shop zahlreiche weitere Toppings, die sich wunderbar mit Overnight Oats kombinieren lassen. Chia, geröstete Coconut Chips, Goji-Beeren, Hanfsamen, Kakaonibs und gepuffte Quinoa-Samen bieten sich hierfür hervorragend an.

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Vorbereitungszeit 6 Stdn.

Kategorien Bowls

Portionen 1

Zutaten

200ml Haferdrink
50g Bio Smoothie Bowl Apfel Zimt von 100years
15g Bio Chiasamen von 100years
1 Apfel
1 Schuss Ahornsirup
1 Prise Zimt

Anleitung

Mische am Vortag das Smoothie Bowl-Pulver mit den Chiasamen in einem verschließbaren Glasbehältnis – zum Beispiel einem Einmachglas – und gieße den Haferdrink dazu.
Verrühre alles gründlich miteinander.
Verschließe das Glas und stelle es über Nacht in den Kühlschrank.
Am nächsten Morgen schneidest du den Apfel in mundgerechte Stücke und toppst die fertigen Overnight Oats damit.
Gib abschließend noch eine Prise Zimt und einen Schuss Ahornsirup über dein Frühstück und lasse es dir schmecken.

Schon gewusst?

Overnight Oats sind eine kalte Variante von Porridge, dem klassischen Haferbrei, der aus Haferflocken und Wasser oder Milch zubereitet wird. Die cremige Konsistenz dieses Breis, der vor allem in der kalten Jahreszeit ein beliebtes Frühstück ist, ergibt sich dabei aus dem Kochvorgang von Haferflocken mit Milch beziehungsweise Wasser. Bei Overnight Oats wird die Flüssigkeit, die du zu Haferflocken, Chiasamen und Co. rührst, dagegen von den trockenen Zutaten aufgesogen – und zwar über Nacht. So erklärt sich auch der Name dieses Gerichts, das du prima vorbereiten kannst, wenn du schon weißt, dass es am nächsten Morgen etwas stressig wird oder du ganz einfach die letzten fünf Minuten im Bett voll auskosten möchtest. Natürlich kannst du Overnight Oats aber auch zu jeder anderen Tageszeit zubereiten. Achte nur darauf, den Haferflocken mindestens sechs Stunden Zeit zum Quellen zu geben. So erreichst du die perfekte, cremige Konsistenz.

Hinweise bio, eifrei, glutenfrei, laktosefrei, milchlaktosefrei, nussfrei, ohne Alkohol, ohne Gentechnik, ohne Transfette, ohne Zusatzstoffe, sojafrei, vegan

Vegan

BIO

Laktose-
frei

Milchlaktose-
frei

Eifrei

Nuss-
frei

Gluten-
frei

Sojafrei

Ohne
Alkohol

Ohne
Gentechnik

Ohne
Zusatzstoffe

Ohne
Transfette

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