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Zitronen-Ingwer-Limonade

Schwierigkeit: Leicht

Zitronen-Ingwer-Limonade ist das perfekte Getränk für alle Gelegenheiten! An einem heißen Tag im Sommer schmeckt die eisgekühlte Ingwer-Zitronen-Limonade aus unserem Rezept ebenso gut wie in der kalten Jahreszeit: Die Kombination aus sonnigen Zitronen und würzigem Ingwer in der Limonade lässt dich das ganze Jahr über den strahlendem Sonnenschein am blauen Himmel auf deiner Zunge schmecken. Weil herkömmliche Limonade aus dem Handel oftmals äußerst zuckerhaltig ist, haben wir eine zuckerfreie Variante des spritzigen Getränkeklassikers für dich. In unserer Zitronen-Ingwer-Limonade setzen wir anstelle von industriellen Zucker nämlich auf den Birkenzucker Xylit. Dabei handelt es sich um einen Zuckerersatzstoff, der eine ähnliche Süßkraft wie Haushaltszucker besitzt und gleichzeitig auffallend kalorienarm ist. Wir wünschen dir einen guten Durst!
Arbeitszeit 10 Min.
Kategorien Getränke
Portionen 4

Zutaten
  

  • 750 ml sprudelndes Mineralwasser
  • etwas heißes Wasser
  • 2 cm Ingwer
  • 2 Zitronen
  • 4 EL Xylit von 100years
  • Eiswürfen

Anleitung
 

  • Schäle den Ingwer. Unser Tipp: Benutze einen Löffel dafür, um die Schale abzuschaben – so bleibt besonders viel feuriger Ingwer erhalten.
  • Gib den geschälten Ingwer schließlich zusammen mit dem Xylit in ein Glas.
  • Gieße beides mit etwas heißem Wasser auf, sodass alles gut durchziehen kann.
  • Presse nun die Zitronen aus.
  • Fülle eine Karaffe mit Eiswürfeln, gib das abgekühlte Xylit-Ingwer-Gemisch darüber und gieße alles mit Mineralwasser auf.
  • Anschließend fügst du nur noch den Zitronensaft hinzu.
  • Rühre das Getränk noch einmal gut durch, bevor du es auf vier Gläser verteilst.

Schon gewusst?

Bei Limonade handelt es sich um ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk auf der Basis von meist kohlensäurehaltigem Wasser, dem Zucker und Fruchtsäfte hinzugefügt werden. Im ursprünglichen Wortsinn besteht Limonade aus mit Wasser verdünntem Zitronensaft. Schon in der römischen Antike war ein der Limonade ähnliches Getränk verbreitet, das den Namen Posca trug und aus Trinkwasser mit einem Schuss Essig bestand. Der Geschmack variierte abhängig von der Dosierung des Essigs sowie der zugrundeliegenden Obstsorte. Noch heute ist die Limonade eines der beliebtesten Getränke weltweit, das es in den unterschiedlichsten Variationen gibt: von klassischen Sorten mit Orange und Zitrone über ausgefallene Varianten des Klassikers, die beispielsweise Gurke, Lavendel, Minze oder Granatapfel enthalten.
Hinweise eifrei, glutenfrei, keine Süßungsmittel, laktosefrei, nussfrei, ohne Alkohol, ohne Gentechnik, ohne Transfette, ohne Zuckerzusatz, ohne Zusatzstoffe, sojafrei, vegan
Laktose-
frei
Gluten-
frei
Keine
Süßungsmittel
BIO
Vegan
Sojafrei
Eifrei
Ohne
Zuckerzusatz
Nuss-
frei
Ohne
Alkohol
Ohne
Gentechnik
Ohne
Transfette
Ohne
Zusatzstoffe
Milchlaktose-
frei
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